Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Курочка с ананасами. Рецепт от Юлии

Наш друг Юлия пишет:
Готовила сегодня курицу с кусочками ананасов.
[700x525]
Это блюдо готовится очень просто.
На половинку курицы нам потребуется 1 крупная луковица, половина небольшой морковки, 150 гр. резаных помидоров в собственном соку, полбанки ананасов кусочками, специи для курицы, 30 мгр. сухого белого вина, соль и сок 1-3 лимона.
В небольшую кастрюльку наливаю чуточку маслица.
[700x581]
Ставлю на маленький огонек, и пока разогревается - нарезаю курицу.
[700x470]
Перемешала курицу и приготовила все, нужное в дальнейшем. :)
Кусочки делаю совсем небольшие, чтобы было понятно: вот - даже ножку разрезаю на две части. :)
[700x524]
Закладываю куски в кастрюльку и делаю большой огонь, накрыв крышкой.
Пока куски прихватываются большой температурой, чищу и нарезаю лук и морковь.
В принципе - каждый режет, как ему нравится.
Мне нравится, чтобы морковь была тонкими брусочками, а лук - на четыре части. :)
[700x563]
[700x446]
[700x525]
Вот когда меня выручают заготовленные заранее на зиму помидорки! :))
[700x507]
Затем отправила лук с морковкой в курицу, перемешала все и добавила 30 мгр. сухого белого вина, чтобы чуточку подмариновать всё. :)
[700x482]
Всё перемешала тщательно и отправила туда же столовую ложку специй для курицы.
[700x654]
Тщательно все перемешала и выложила полбанки ананасов вместе с сиропом.
[700x594]
Вымешала, тут же добавила помидоры и сразу же посолила.
[700x640]
Перемешала, довела до кипения и убрала огонь до минимума. Теперь можно оставить всё протушиться еще минут 10-15.
А перед выключением добавить сок 1/3 лимона.
Всё! :)
[700x525]