как и собиралась,вчера готовила свинную рульку.
рулька весом почти 2 кг.сначала отварила её в воде с луковицей,перцем горошком,кусочком корня имбиря,одной морковкой.воду чуть -чуть подсолила.варила где то больше двух часов.
потом достала её из бульона,остудила.замариновала в маринаторе в черносмородиновом маринаде(с которым уже готовила свинину и потом я его заморозила).маринад тут-http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post177813135
запекла в микроволновке в режиме гриль .