Ребра ягненка в пикантном маринаде

Ингредиенты: 

1 кг 300 гр ребра ягненка

Для маринада:

4 дольки чеснок (пресс)
2 ст.л кунжутное масло 
2 ст.л соевый соус 
2 ст.л острая аджика 
1 ст.л бальзамический яблочный уксус 
1 ч.л. сушеный базилик 
2 ст.л оливковое масло
Лимонный перец 1 ч.л 
Вустерский соус 1 ст.л
1 пучок петрушки (мелко порезать)
пакет для запекания

Приготовление: 

Смешать все ингредиенты для маринада.Ребра помыть,обсушить полотенцем.Положить ребра в маринад на 2 часа.После положить ребра в пакет для запекания.Завязать пакет,сделать несколько надрезов сверху.Запекать при температуре 180 р около 40 минут.После пакет разрезать и запечь ещё 10 минут.Ели вы будете использовать бараньи ребра а не ягненка,то они конечно будут запекаться немного дольше.

Готовое блюдо можно посыпать зернами граната или петрушкой.
Приятного аппетита!

Tags:

• МОИ РЕЦЕПТЫ, 
• блюда из баранины, 
• блюда с вустерским соусом                                   
•  

http://elena-fialka.livejournal.com/97056.html#cutid1

АВТОР   elena_fialka