делала к приходу гостей,испытывала новую газовую плиту .мне в принципе и не нуужна газовая духовка,т.к всё запекаю в микроволновке в конвекции,но вот решила имитировать овощи жаренные на мангале(т.к. давно не жарили шашлыков и уже соскучились).
я замариновала куриные крылышки +баклажаны порезанные дольками+луковицу большую+перчик болгарский в маринаторе.
маринад был -приправы какие нравятся(побольше)+водички чуть+чуть уксуса стол+масло растит+жидкий дым+просто чёрный перец молотый(чтоб поострее было)
выложила всё на противень(+ещё несколько говяжих сарделек), и жарила в духовке газовой в гриле.куриные крылышки приготовились быстрее,поэтому сняла их и сардельки ,а сверху на баклажаны положила помидоры ,порезанные половинками(сок с помидор тёк и пропитывал почти готовые баклажаны ).,и переставила противень поближе к огню(это чтоб помидорки поджарились,прям совсем как на мангале :) ).
ооо!было так вкусно ,почти как на костре(так как в маринаде же был жидкий дым!)
