в выходные на даче обрезали ненужный  виногорад(снова вырос в неположенном месте),ну я и пообрывала листьев,надумала долму приготовить.полазила в интернете в рецептах.вот что получилось.сделала конечно без баранины,из куринной грудки.

подготовила начинку.куринная грудка,мята,зелень,луковица,рис,замоченный в воде на 30 минут,соль.

листья винограда,ошпаренные кипятком.

завернула начинку в листья.

сложила в кастрюлю,добавила порезанную луковицу,залила куринным бульоном,посолила.приправила перцем.положила в кастрюлю на долму тарелочку,чтобы они не всплывали при варке.

часто попадалось в рецептах,что сметану смешать в чесноком ,и полить этим долму при подаче на стол.так и сделала.

на следующий день,мне захотелось всё таки с бульончиком долмы.как то так мне вкусней...