знакомые предложили свежую свинину и я естественно не смогла отказаться(хотя на прошлой неделе купила уже ,правда замороженныу свинину).была там и мякоть и рёбра....
половину рёбер,не удержалась ,конечно сразу приготовила .

было потрясающе вкусно...

[700x525]

  уложила в жаропрчную кастрюлю рёбра,смазала их тщательно готовой смесью сэн сой карри,налила соевого соуса.сверху положила морковь.потом маринованный имбирь.потом тыкву..потом -лук.накрыла крышкой и поставила в микроволновку в режиме конвекция ,240 градусов.через 35 минут достала кастрюлю,аккуратно перемешала,и снова поставила тушиться при 160 градусах до готовности.не солила,т.к. сэн сой  карри и соевый соус солёные.

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

это уже приготовилось-

[700x525]

[700x525]