решила попробовать мясо которое купила.выбрала мамый маленький кусок(ок.1 кг).замариновала его в приправе с добавлением растворимого кофе и с чуть чуть жидким дымом+масло растит.сделала надрез тонким ножом во всю длину .зложила в разрез брусочек морковки.запекла в рукаве.
[700x525]
[700x638]