вчера на ужин сделала курочку.
я уже несколько дней раздумывала-захотелсь мне приготовить курицу тушёную в ряженке(уж очень вкусная попалась мне ряженка как то).и прям не могла ничего придумать.а тут шла через рынок и увидела всякие сухофрукты и цукаты .ну и решила тогда приготовить курочку с какими нибудь интересными цукатами.купила несколько видов по 100 гр.
в итоге вот какой рецептик сочинился...скажу сразу-получилось очень сладко .но мы то так и любим.а если кто то не хочет совсем сладко чтобы было надо немного обратить внимание на некоторые детали,чтоб было умеренно сладко...
вот столько я купила всякого:
а потом решила что будет чего то многовато и использовала только половину
этого ,где то по 50 гр ,было достаточно.(дыня,манго,инжир и что то зелёное,не помню что ,просто цвет понравился)
положила куриные бёдрышки ,разрезанные на две части,в жаропрочную кастрюлю.
кажется было 6 бёдрышек.
сверху положила сушённые вкусности,порезанные помельче.но можно и не разрезать.
потом сверху порезанную большую луковицу.сверху посыпала сахарком.если хотите меньше сладости-не сыпьте сахара.
полить всё это йогуртом с клубничным вкусом и ряженкой .я сначала хотела полить только йогуртом,а потом подумала что будет совсем уж через чур сладко,поэтому разбавила ряженкой.
если кому то хочется ,чтобы было поменьше жидкости в итоге,то тогда надо заливать йогуртом прям чуть,что бы покрыло,т.к. курица ещё сок дала.
получилось оочень сладко,с таким каким то привкусом тропических фруктов.я бы сказала что это даже вкуснее ,чем курица с ананасами.я не пожалела что так приготовила.буду ещё делать .это однозначно(т.к. курочка с ананасами немного поднадоела).можно ведь каждый раз ложить разные фрукты.
а с ряженкой я всё таки чего нибудь придумаю и приготовлю как нибудь.очень хочется мне так сделать....