Нежный десерт

Десерт обладает нежной текстурой и сливочным вкусом.
Ингредиенты:
►Молоко — 500 мл
►Сахар — 100 г
►Ванильный экстракт — 1 ч. л.
►Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
►Соль - щепотка
для украшения (по желанию):►Шоколадная крошка, ягоды, мята
Приготовление
1. В небольшой кастрюле смешать сахар, крахмал и соль.
Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
2. Полученную массу варить на среднем огне
до загустения (около 5–7 минут).
Добавить ваниль, перемешать.
3. Массу разлить по формочкам.
Для получения румяной корочки отправить формочки
в духовку на 10 минут при t =180 °C,
затем остудить до комнатной температуры.
4. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Десерт украсить по желанию: шоколадом, ягодами, мятой
и подать охлаждённым.
Приятного аппетита! |
|
|