- Куриная голень 2 шт.
- Шампиньоны 300 г.
- Замоченные сухие лесные грибы ~ 50 г.
- Лук 1/2 шт.
- Натертый сыр 80 г.
- Растительное масло
- Сливочное масло ~ 20 г.
- Соль по вкусу
- Тимьян
Ингредиенты для соуса «бешамель»:
- Сливочное масло ~ 70 г.
- Мука ~ 70 г.
- Сливки 20% ~ 500 мл.
- Мускатный орех целый 3 г.
- Соль по вкусу