• Авторизация
Дневник Басёна Лента друзей - Дневник - Полная версия


МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-быстрому 17-12-2025 18:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


anasty_cooking (Настина кухня)

Капуста 500гр
Морковь 1 шт.
Вода 1 л
Сахар 100гр
Соль 1стл
Масло подсолнечное 50 мл
Уксус 9% 70мл
Чеснок 3 зубчика
Паприка молотая 0.5 чл
Перец чёрный 0.5 чл

 

✅ Капуста отварить в подсоленной воде 3 минуты до состояния альденте( 3 минуты от закипания). Снять с огня, остудить и разобрать на соцветия
✅ Морковь натереть на терке для корейской моркови

 

✅ Для маринада: поставить воду на огонь, добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить в конце уксус и сразу снять с огня

 

✅ В большой миске смешать капусту, остальные специи, чеснок и морковь
✅ Залить горячим маринадом и убрать в холодильник на два часа



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-быстрому | Басёна - Дневник Басёна | Лента друзей Басёна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»