КЕКС А-ЛЯ ТРЮФЕЛЬ Новогоднее меню 2026 Этот кекс прекрасно украсит Новогодний или Рождественский стол Кроме того он очень вкусный и прост в приготовлении Тесто: Яйца 2шт
Какао 40гр
Сливочное масло 50гр
Сахар 150 гр
Молоко 350 мл
Ванильный сахар 1 пачка
Сода, гашенная уксусом 0.5чл
Мука - ВНИМАНИЕ- количество муки не пишу, мы вводим ее до консистенции сметаны (как на видео) у меня вышло примерно 300гр Крем-заливка: Сливочное масло 40гр
Мука 1стл
Сахар 2стл
Молоко 200мл Сахарная пудра Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, какао, молоко. Размешать
Добавить соду и постепенно ввести муку
Вылить в форму и запечь в разогретой духовке на 180 45-50 минут или до сухой зубочистки Крем: В сотейнике растворить масло, добавить муку, молоко, сахар и, помешивая варить до густоты(около 10минут)
Готовый креп процедить Полить готовый кекс кремом и присыпать сахарной пудрой Очень вкусно и красиво