Ароматный, пряный, осенний скорее тыквенный хлеб
Очень вкусный Готовим: Тесто:
Дрожжи 11гр
Мука 200гр(возможно больше)
Масло сливочное 20гр
Сахар 50гр
Тыква запеченная 150гр
Молоко 100мл Намазка: Корица 2чл
Сливочное масло 60гр
Сахар 1стл Глазурь: 20гр сливочного масла
100гр сахара
60мл молока
70гр сахарная пудра Дрожжи засыпаем в теплое молоко, добавляем Сахар и растопленное сливочное масло и оставляем на 15 минут
Затем добавляем тыквенное пюре и муку и замешиваем тесто(возможно муки понадобится больше)
Накрываем и ставим в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться почти вдвое Для намазки растапливаем масло и соединяем с оставшимся ингредиентами Тесто достаем раскатываем в прямоугольник, смазываем ароматной намазкой и нарезаем на 6 полосок
Складываем полоски друг на друга и делим еще на 6 частей
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой
Размещаем внутри вертикально наши кусочки, накрываем и оставляем на 30 минут в теплом месте
Запекаем на 175 в разогретой духовке 40 минут
Даем хлебу остыть и поливаем глазурью: Для этого: Сахар растопить с маслом и молоком, снять с огня и добавить сахарную пудру, размешать Глазурь готовьте после остывания хлеба Готово