Адыгейская соль с чесноком
24-09-2025 18:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ГАСТРОНОМ.РУ
Соль — 125 г
Чеснок — 25 г
Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л.
Укроп сушеный — 0,5 ч. л.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Орегано сушеный — 0,5 ч. л.
Стручковый перец острый — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
1. Чтобы приготовить адыгейскую соль, насыпьте в миску обычную (каменную или морскую), добавьте пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешайте вилкой или разотрите небольшой толкушкой.
2. Добавьте в чесночную соль сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.
3. Разогрейте духовку до 50 °С. Выстелите противень бумагой для выпечки, насыпьте соль равномерным слоем и подсушите на среднем уровне духовки в течение 45 мин, 2–3 раза перемешав.
4. Готовую соль пересыпьте в герметичную банку, храните в сухом месте. Используйте при приготовлении овощных и мясных блюд, заправок и соусов, при выпечке хлеба, с молодым сыром и как основу для маринадов.
Чеснок — 25 г Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л. Укроп сушеный — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Орегано сушеный — 0,5 ч. л. Стручковый перец острый — 0,5 ч. л. Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Адыгейская соль с чесноком | Басёна - Дневник Басёна |
Лента друзей Басёна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»