

Тыкву натереть на мелкой терке
Смешать с мукой и яйцами
Добавить соль, сахар
Запечь на разогретой сковороде с подсолнечным маслом около 10 мин с каждой стороны на огне выше среднего под крышкой
В конце выключить огонь, присыпать сыром и приправами, накрыть крышкой и дать постоять


