Филе куриное

Сливочное масло

Укроп

Яйца

Панировочные сухари

Мука

Соль,перец

Масло для жарки

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло, смешаем с укропом и уберем в морозильную камеру на пол часа.

2. Куриное филе разрезать отбить, посолить и поперчить.

3. Достаем застывшее масло с укропом, режем на небольшие кусочки. Выкладываем кусочек в филе и заворачиваем как показано на видео. Формируем котлетки и отправляем в морозильную камеру на пол часа.

4. Взбить яйца с солью, подготовить муку и панировочные сухари.

5. Обвалять котлетки сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях (по 2 раза, каждую котлетку).

6. Обжарить на разогретом растительном масле до аппетитной корочки.

Обжаренные котлетки переложить в форму для запекания и отправить в духовку разогретую до 200гр. на 10 минут. Готово!