Творожный кекс с изюмом рецепт простой в духовке 💞

Ингредиенты.

 

Рисовая мука 150 г

Сахар 70 г или другой подсластитель

Яйца 2 шт

Творог 2% 180 г

Сливочное масло 60-70 г

Сметана 10% 2 ст.л

Сок лимона 15 мл

Изюм 100 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Как приготовить Творожный кекс с изюмом простой рецепт

1. Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Через 5-10 минут слить воду и обсушить. Сливочное масло растопить и взбить с сахаром/подсластителем. Добавить яйца и снова взбить.

2. Творог тщательно перемешать (я использовала блендер). Добавить творог и сметану к смеси. Тщательно перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к тесту.