Ингредиенты:

• яйцо — 1 штука;
• сахар — 100 грамма;
• кукурузный крахмал — 1 столовая ложка;
• ванильный сахар — 5 грамм;
• лимон — ½ штуки;
• молоко — 250 мл;
• сливочное масло — 70 грамм;
• тонкий лаваш — 2 штуки
• грецкие орехи — 100 грамм.

Приготовление:

Смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар, крахмал, цедру половины лимона и молоко.

Варим крем на медленном огне до загустения.

Добавляем в горячий крем сливочное масло и перемешиваем.

Лаваш нарезаем пластами примерно 15 × 15 сантиметров.

Измельчаем орехи блендером.

Собираем торт: лаваш, крем, немного орехов, лаваш, крем, орехи и так далее.

Сверху смазываем кремом и посыпаем орехами.

Даем торту пропитаться около двух часов.

Приятного аппетита!

Источник