Это цитата сообщения
Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Помидорчики и огурчики со своей грядки уже закончились и стоит поискать новые рецептики полезных салатиков. Предлагаю один из них.

Ингредиенты: (все овощи берем в сыром виде)
-
2 маленьких свеколки
-
1 морковьки
-
200 гр тыква
-
1 спелая,но твердая груша
-
4 ст.л тыквенные семечки
-
4 ст.л вяленой клюквы(или изюм)
-
2 ст.л лимонный сок
-
2 ст.л апельсиновый сок
-
3 ст.л растительное масло
-
Морская соль по вкусу
Приготовление:
Очистить свёклу, грушу,тыкву и морковь.
Все ингредиенты протереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.
Добавить вяленую клюкву или изюм,если изюм, замочить его в горячей воде на 10 минут,ополоснуть холодной.
Смешать лимонный и апельсиновый сок с растительным маслом, солью.
Заправить салат.
Посыпать салат тыквенными семечками.