
Салат с фасолью и свежими огурцами
Ингредиенты:
Фасоль(консервированная или вареная) - 300 г
Огурцы - 2 шт(среднего размера)
Куриное филе - 200 г
Зеленый лук по вкусу
Укроп по вкусу
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до готовности, остудить.
2. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурцы нарезать полуколечками.
3. Для заправки смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
4. В салатнике смешать курицу, фасоль, огурцы, зелень, полить салат чесночной заправкой, посолить, поперчить. Перемешать все ингредиенты. Салат с фасолью и свежими огурцами готов.
Приятного аппетита!
Салат с фасолью и свежими огурцами