​Запеченная картошка

по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты:
Большой красный картофель — 4 шт.
Оливковое масло — опционально
Веточки розмарина — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.

2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 ºC.

3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень, выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.

4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

​Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера