Булочки " Ромашки " к чаю

Плюшка&Ватрушка

С таким тестом вкусны многие начинки и можно готовить разную выпечку !

Рецепт
30 граммов прессованных дрожжей или 10 сухих
10 мл воды
5 граммов сахара
10 граммов муки
Оставить на 15 минут !

Тесто
150 мл кислого молока или кефир
140 граммов сахара
1 яйцо
чайная ложка соли без горки
0.5 чайной ложки соды
1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
70 мл рафинированного масла
400-500 граммов муки в/с
Оставить на расстойку на 1 час !
-----------------------------
Начинка
10 граммов яблочного повидла /не очень густого /
5 граммов манной крупы
----------------------------
1 яйцо + чайная ложка воды для смазывания выпечки
немного мака
-----------------------------
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне при режиме верх - низ 15 минут .
Приятного вам чаепития и будьте здоровы !!!!

(138) Булочки " Ромашки " к чаю и всегда готовлю на радость гостям ! - YouTube