Майонез "Минутка"

Гармония вкуса Натали
Сегодня покажу как быстро из доступных продуктов приготовить домашний майонез «Минутка».
Результат замечательный, густой вкусный майонез без консервантов. Этой порции хватит для приготовления салата, либо другого блюда, чтобы использовать майонез свежим.



Ингредиенты:
Молоко - 50 г
Масло растительное - 100 г
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

1. Поочередно добавляем все ингредиенты в стеклянную тару: молоко, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок, горчица. В идеале это должна быть баночка, в которой и будет хранится майонез. У меня баночка 180 г.
2. Далее погружаем блендер в ёмкость, и не поднимаем его во время взбивания. Когда майонез сформировался, можно еще раз перемешать.
3. Срок хранения такого майонеза будет зависеть от срока молока, которое используете. Чаще в рецептах добавляют сырое яйцо вместо молока, но лично для меня такой вариант не всегда оправдан.
4. Приятного аппетита!

Майонез "Минутка" домашний БЕЗ сырых ЯИЦ. Идеальный рецепт, густой соус - YouTube