Простой рецепт булочек

Dadli Metbexim

Продукты, которые вам нужны
2 ст. молока
1 с л дрожжей
0,5 ст сахара
1 уп ванили
0.5 ч л соли
1 яйцо
100 мл растительного масла
5 ст. муки
200 г изюма

Приготовление :
В миску вливаем 2 ст тёплого молока , всыпаем 1 ст ложку сухих дрожжей и пол стакана сахара , перемешиваем венчиком и оставляем для подъёма на 5 минут .
Дрожжи заработали в опаре , добавляем  100 гр раст масла , пол чайной ложки соли ,желток оставляем для смазки , а белок добавляем в тесто , перемешиваем венчиком . всыпаем 5 ст муки , 200 гр изюма киш-миш , перемешиваем ложкой , а затем мнём руками . Тесто собираем в комок и оставляем на час .
Тесто подошло . Стол слегка посыпаем мукой , выкладываем тесто , делим его на 25 частей .Скатываем в шарики и выкладываем на смазанный маслом противень ( размер противня 30 на 30) . Накрываем плёнкой и оставляем на час .
В желток добавляем молоко и смазываем булочки .
Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут .

В видео есть субтитры .
(9) Unudun əziyətli reseptləri siz bunu hər gun hazırlamag istəyəcəksiniz! - YouTube