Это цитата сообщения
Desert_Man Оригинальное сообщение
Куриное филе стало одним из востребованных ингредиентов для приготовления блюд как в будние дни так и для праздничного стола.
Сегодня мы познакомимся с рецептом, который можно подать гостям или семье на ужин. Куриные грудки получаются сочными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- Куриное филе (без шкурки)
- Чеснок (разрезать вдоль долечками) — 2 зубчика
- Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Сливки жирностью не менее 20 % — 150 г
- Любой сыр — 100 г
- Ложка растительного масла
- Одна средняя луковица
- Немного соли и черного молотого перца
Приготовление:
Грудку шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, натираем солью со всех сторон и перчим.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем грудки, засыпаем в свободное пространство измельченный лук. Затем вливаем сливки так, чтобы сливки немного покрыли лук. Выжимаем на сливки половину лимона. Не переживайте, сливки не свернутся!
Добавляем, не смешивая со сливками, консервированные помидоры (можно без них).
Картофель порезать кружочками и укладываем как на фото.Солим и перчим по вкусу. Запекаем при 200 С чуть ниже среднего уровня, примерно полчаса. Затем посыпаем натертым сыром и запекаем примерно 15 минут до золотистого цвета.