Это цитата сообщения
Desert_Man Оригинальное сообщение
Рецепт:
Тесто
- 200 мл. молока,
- 20 гр. дрожжей (прессованных),
- 75 гр. сахара,
- 1 ч. л. ваниль. сахара,
- 2 яйца (-1 желток на смазку),
- 40 гр слив. масла,
- 30 мл растит. масла,
- 0,5 ч. л. соли
- 600 гр муки .
Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 18 - 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Начинка:
- 500 гр клубники,
- 75 гр сахара,
- 15-20 гр крахмала.
У меня клубника плотная, мне достаточно было 15 гр крахмала, Вы же учитывайте сорт своей клубники.