Смешать:

• 100 г сливочного масла мягкого
• 150 г муки
• 30 г сахарной пудры
• 1 ч.лож. воды

Выложить тесто на дно формы. Наколоть его. Выпекать при 170-180º С около 20 мин. Остудить.

Крем лимонный:

• 170 г лимонного сока
• тертая цедра 1 лимона
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 60 г муки

Вылить крем в охлажденную форму и выпекать при 140-150º С около 40-45 мин. Остудить в форме. Нарезать и посыпать сахарной пудрой.