Ингредиенты:
рыбный фарш — 300 г (треска или минтай)
творог — 300 г

яйцо — 1 шт
 средняя луковица — 1 шт,
специи кари по вкусу
можно добавить укропчик

Приготовление:
1. Сделайте из рыбы фарш или возьмите готовый, который продают в рыбных магазинах.
2. На сковороде разогрейте 1/2 ложки масла, лук мелко нарубите и обжарьте до золотистого цвета.
3. Смешайте вместе рыбу, «сухой» творог, жареный лук, добавьте яйцо, специи, соль и перец по вкусу.
4. Добавьте 1 ст.л. сибирской клетчатки и дайте постоять 20 минут.
5. Разогрейте на сковороде оставшееся масло и обжарьте котлетки.
 Приятного аппетита!