Тыквенный суп с имбирем
06-01-2021 14:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лук мелкий – 1 шт.
- имбирь (корень) – 2-3 см
- масло оливковое – 3 ст.л.
- морковь среднего размера – 1 шт.
- сливки – 0,5 ст.
- тыква – 500 г
- вода или овощной бульон – 500 мл
- соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко порезать. Имбирь измельчить.
2. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук с имбирем до золотистого цвета.
3. Морковь порезать тонкими кружками, выложить в кастрюлю, немного обжарить.
Добавить несколько ложек воды/бульона и потушить морковь до мягкости.
4. Тыкву порезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, где тушится морковь, и залить водой/бульоном.
5. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 20 минут.
6. Когда тыква будет готова, тщательно измельчить суп блендером, влить полстакана сливок, перемешать, посолить и прокипятить суп пару минут.
Подавать с очищенными тыквенными семечками.
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/12686/tykvennyj-sup-s-imbirem
* * *
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тыква – 1 кг
- морковь – 2 шт.
- имбирь – 20 г
- растительное масло – 2 ст. л.
- лук – 1 шт.
- вода – 500 мл
- молоко – 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На сковороде разогреть растительное масло.
Порезать тыкву и имбирь на небольшие кусочки и обжарить до появления золотистой корочки.
2. В кастрюле пожарить лук до мягкости, добавить натертую морковь.
3. Смешать все овощи вместе в большой кастрюле и залить горячей водой.
Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5-6 минут.
Добавить соль и перец по вкусу.
Долить молоко.
4. Суп перебить до однородности блендером, еще раз довести до кипения.
Подавать с тыквенными семечками и зеленью.
Источник: https://24tv.ua/lifestyle/ru/tykvennyj_sup_pjat_vkusnyh_receptov_n863152
* * *
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500-600 г тыквы,
- 1 яблоко,
- 1 луковица,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 ст.л. растительного масла,
- 1 ст. горячей воды (240 мл),
- щепотка сухого имбиря,
- соль, перец (по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко нарезаем лук и чеснок.
2. В двухлитровой кастрюле нагреваем 3 ст.л. растительного масла и на среднем огне поджариваем лук и чеснок до тех пор, пока лук не станет мягкий и слегка золотистый.
3. Нарезаем тыкву на небольшие кусочки.
4. Очищаем яблоко от кожуры и сердцевины, нарезаем ломтиками.
5. Добавляем тыкву и яблоки в кастрюлю к луку, хорошо перемешиваем.
Добавляем 1 ст. горячей кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 20-25.
6. Готовые овощи-фрукты взбиваем ручным блендером.
Добавляем щепотку имбиря, солим и перчим по вкусу.
7. Ароматный, густой, со сложным, но нежным вкусом суп-пюре из тыквы готов!
Bon Appetit!
Источник: http://hellokitchen.ru/first-course/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:- лук мелкий – 1 шт.
- имбирь (корень) – 2-3 см
- масло оливковое – 3 ст.л.
- морковь среднего размера – 1 шт.
- сливки – 0,5 ст.
- тыква – 500 г
- вода или овощной бульон – 500 мл
- соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко порезать. Имбирь измельчить.
2. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук с имбирем до золотистого цвета.
3. Морковь порезать тонкими кружками, выложить в кастрюлю, немного обжарить.
Добавить несколько ложек воды/бульона и потушить морковь до мягкости.
4. Тыкву порезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, где тушится морковь, и залить водой/бульоном.
5. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 20 минут.
6. Когда тыква будет готова, тщательно измельчить суп блендером, влить полстакана сливок, перемешать, посолить и прокипятить суп пару минут.
Подавать с очищенными тыквенными семечками.
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/12686/tykvennyj-sup-s-imbirem
* * *
ИНГРЕДИЕНТЫ:- тыква – 1 кг
- морковь – 2 шт.
- имбирь – 20 г
- растительное масло – 2 ст. л.
- лук – 1 шт.
- вода – 500 мл
- молоко – 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На сковороде разогреть растительное масло.
Порезать тыкву и имбирь на небольшие кусочки и обжарить до появления золотистой корочки.
2. В кастрюле пожарить лук до мягкости, добавить натертую морковь.
3. Смешать все овощи вместе в большой кастрюле и залить горячей водой.
Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5-6 минут.
Добавить соль и перец по вкусу.
Долить молоко.
4. Суп перебить до однородности блендером, еще раз довести до кипения.
Подавать с тыквенными семечками и зеленью.
Источник: https://24tv.ua/lifestyle/ru/tykvennyj_sup_pjat_vkusnyh_receptov_n863152
* * *
ИНГРЕДИЕНТЫ:- 500-600 г тыквы,
- 1 яблоко,
- 1 луковица,
- 3 зубчика чеснока,
- 3 ст.л. растительного масла,
- 1 ст. горячей воды (240 мл),
- щепотка сухого имбиря,
- соль, перец (по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко нарезаем лук и чеснок.
2. В двухлитровой кастрюле нагреваем 3 ст.л. растительного масла и на среднем огне поджариваем лук и чеснок до тех пор, пока лук не станет мягкий и слегка золотистый.
3. Нарезаем тыкву на небольшие кусочки.
4. Очищаем яблоко от кожуры и сердцевины, нарезаем ломтиками.
5. Добавляем тыкву и яблоки в кастрюлю к луку, хорошо перемешиваем.
Добавляем 1 ст. горячей кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 20-25.
6. Готовые овощи-фрукты взбиваем ручным блендером.
Добавляем щепотку имбиря, солим и перчим по вкусу.
7. Ароматный, густой, со сложным, но нежным вкусом суп-пюре из тыквы готов!
Bon Appetit!
Источник: http://hellokitchen.ru/first-course/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тыквенный суп с имбирем | Душечка53 - Дневник Душечка53 |
Лента друзей Душечка53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»