Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение



Выпечка


ИНГРЕДИЕНТЫ:
-- 2 яйца
-- 100 г сахара
-- 150 г сметаны (йогурта, кефира и т.д)
-- щепотка соли
-- 8 ст.л. растительного масла
-- 2 ч.л. разрыхлителя
-- 2 ч.л. лимонного сока
-- 200 г муки
-- 1 ст.л. сгущёнки (по желанию)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, растительное масло, разрыхлитель, муку, в конце - лимонный сок.
2. В формочки для кексов накладываем по ложке теста, кладём кусочек яблока, сверху ложку теста.
Сверху украшаем орехами (арахис).
3. Выпекаем при 180* 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку (у меня - 20 минут, и за 5 минут до готовности пришлось накрыть фольгой, чтобы верх не сгорел).
4. Верх горячих кексов смазываем глазурью:
-- 4 ч.л. лимонного сока + 60 г сахара.

Кексы получаются блестящие и с приятной кислинкой.
Приятного чаепития!

Источник: http://www.sloosh.ru/pages/10645-keks-s-yablokom-i-orehami.html