Так можно приготовить и любую другую рыбу,всего лишь разрезав ее на не толстые кусочки.

Рецепт

Барабулька-500 гр
Соль по вкусу
Оливковое масло-1 ст.л
Мука-1 стакан
———————————————————————

Приготовление

- Рыбу очищаем от внутренностей и жабр обязательно.Моем,сушим и солим.Ставим в холодильник на 1 час чтобы соль впиталась.

- Обваливаем в муке и выкладываем на пергаментную бумагу по часовой стрелке. Смазывем оливковым маслом и плотно закрываем по краям.Кладем в разогретую,сухую сковородку и готовим по пять минут с каждой стороны.Если после переворачивания бумага раздуется делайте дырочку в центре.Очень вкусная рыба.Барабульку можно заменить Килькой,Хамсой или Мойвой.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыба,кальмары...":
Часть 1 - Как всегда, искала разнообразия и нашла несколько простых и вкусных рецептов приготовления рыбного филе. Вот один из них! Нам - очень понравилось! Приглашаю на ужин!...
Часть 2 - Картофель, запеченный с треской
...
Часть 47 - Лосось, запеченный с чесноком в лимонно-сливочным соусом.
Часть 48 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ «КОЛОКОЛЬЧИКИ
Часть 49 - Быстро и вкусно!