Курица по-аджарски
12-09-2020 12:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Чеснок — 8 зубчиков
Кинза — 20 г
Соль — 1 ст. л.
Перец — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 230 мл
Приготовление:
Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить
на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда
курицу, положив ее внутренней частью вниз. Сверху накрыть курицу тарелкой
меньшего диаметра, чем сковорода, и поставить на нее груз, например,
кастрюлю с водой. Обжарить таким образом курицу с двух сторон. Пока
курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики
чеснока. Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду.
Перемешать. Соус готов. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же
тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица по-аджарски | Душечка53 - Дневник Душечка53 |
Лента друзей Душечка53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»