Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщение
https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
Замороженные ягоды (клубника, малина, клюква) — 250 г
Агар-агар — 1,5 ч. л.
Сироп топинамбура или другой подсластитель — по вкусу ⠀
Приготовление:
Ягоды разморозить. Пробить блендером вместе с образовавшимся соком.
Протереть ягодное пюре через сито, чтобы удалить косточки. Ягодное
пюре налить в сотейник, добавить к нему подсластитель и агар-агар.
Перемешать. Поставить сотейник на плиту, довести до кипения,
убавить огонь и варить 1–2 минуты, тщательно помешивая. Снять
с огня и залить в форму. Дать остыть при комнатной температуре,
убрать в холодильник примерно на 1 час.
Приятного аппетита!