Трюфели "Тирамису"
12-09-2020 12:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Маскарпоне — 250 г
Печенье "Савоярди" — 90 г
Сахарная пудра — 40–50 г
Кофе с сахаром — 30–40 мл
Шоколадная паста — по вкусу
Какао-порошок — для обсыпки
Приготовление:
Печенье измельчить в блендере (если его нет — растолките в пакете, прокрутите
через мясорубку). Главное — максимально измельчить. В миску добавьте маскарпоне,
сахар и перемешайте. Добавьте кофе и печенье по мере замешивания, многое
зависит от того, как вы измельчили печенье. Перемешивайте, пока не получите
мягкую, но не жидкую смесь. Уберите в холодильник примерно на 10–20 минут.
Возьмите немного смеси, слегка приплюсните, выложите немного шоколадной
пасты, сформируйте шарики. Обваляйте каждый трюфель в какао, затем
уберите в холодильник на 1–2 часа.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Трюфели "Тирамису" | Душечка53 - Дневник Душечка53 |
Лента друзей Душечка53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»