Шоколадно-банановый кекс
12-09-2020 11:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Мука — 210 г
Какао — 55 г
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сливочное масло к. т. — 115 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Пюрированные бананы — 400 г
Ванилин — ⅕ ч. л.
Чёрный шоколад — 100 г
Для глазури:
Сливки (10-20%) — 60 мл
Чёрный шоколад — 50 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 °C. Добавить в миску просеянную муку, какао, соду,
разрыхлитель и соль. Размешать венчиком до объединения. Взбить миксером
масло с сахаром. Когда масса станет пышной, а крупицы сахара незаметными,
добавить яйца. Продолжая взбивать, добавить пюрированные бананы и ванилин.
Добавить мучную смесь и перемешать лопаткой до однородной консистенции.
Шоколад мелко порубить и вмешать в тесто. Перелить тесто в застеленную
пергаментом или смазанную сливочным маслом форму. Отправить в духовку
на 50–60 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить
из кекса сухой. Для глазури подогреть сливки. Добавить к ним измельченный
шоколад. Перемешать до объединения. Дать глазури немного остыть,
после чего покрыть ею готовый остывший кекс.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадно-банановый кекс | Душечка53 - Дневник Душечка53 |
Лента друзей Душечка53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»