Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ №1 (С САЙТА *МУЛЬТИВАРКА .РУ*)
Вариация для тех, кому надоел обычный омлет.
[400x300]- 0,5 пачки мексиканской смеси (замороженных овощей)
- 3-4 яйца
- 0,5 стакана молока
- 50 г сыра
- 50г колбаски, буженину или вареное мясо
- приправа «Мексиканская кухня», соль, черный перец по вкусу
- майонез
Приготовление омлета мексиканского в мультиварке
Мексиканскую смесь высыпаем в емкость мультиварки, смазанную маслом.
Готовим в течение 7 минут на режиме «Выпечка».
В это время разбиваем яйца в отдельную емкость, добавляем молоко и взбиваем.
Затем эту смесь солим, добавляем немного перца и другие приправы (если есть желание зеленый лук, укроп).
Немного перемешав, добавим порезанный кусками сыр и колбасу (буженину, вареное мясо).
Еще раз все перемешаем, только ни в коем случае не взбиваем.
Тогда омлет будет пышнее!
Затем выливаем полученную смесь в чашу мультиварки, в которой уже находятся поджаренные овощи, и оставляем запекаться в течение 15-20 минут на режиме «Выпечка».
Когда время истекло -самостоятельно выключаем режим, открываем крышку и достаем омлет.
Для этого можно воспользоваться деревянной или силиконовой лопаткой, либо контейнером для варки на пару (переворачиваем на него).
Омлет мексиканский, приготовленный в мультиварке готов!
Простой и вкусный рецептик разнообразит Ваш рацион и порадует домашних.
- 1 мульт стакан замороженного горошка
- 8 клубней картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 лаврового листа
- соль по вкусу
- 700г копченых свиных ребрышек
- растительное масло
- 1 мульт. стакан воды
Приготовление картошки с горошком и копченых ребрышек в мультиварке
Лук мелко режем, а морковку трем на терке.
Все высыпаем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, и обжариваем в течение 15 минут на режиме «Выпечка».
Затем помещаем туда замороженный горошек и картофель, порезанный небольшими кусочками.
Выкладываем копченые ребрышки, лавровый лист, солим и заливаем содержимое мультиварки небольшим количеством воды.
Включаем режим «Тушение» и готовим в течение 1 часа.
Ребра с картофелем в мультиварке готовы!
Приготовление овощей для селедки под «шубой» в мультиварке:
В чашу мультиварки выкладываем промытые целиковые овощи: картошку, морковь, свеклу и устанавливаем режим «На пару» на 60 минут.
Через 25-30 минут будет готова картошка, через 30-40 минут морковка и свекла готовится до сигнала мультиварки в течение 60 минут.
По мере приготовления овощей, их вынимают из мультиварки и выкладывают на тарелку.
Очень интересная и сытная «фуршетная» закуска, картошка в беконе в мультиварке готовится ничуть не сложнее, чем в духовке, а получается по вкусу ничем не хуже.
[400x300]Ингредиенты:
- некрупный картофель: 5 шт.
- ломтики ветчины: 10 шт.
- помидор: 1-2 шт.
- майонез: 1 ст. ложка
- французская горчица (в зернах): 1 ст. ложка
- соль, перец: по вкусу
Приготовление картошки в беконе в мультиварке:
Картофель помойте, очистите, разрежьте пополам, натрите солью и перцем.
Каждую половинку обмотайте ветчиной мясом и скрепите зубочисткой. На зубочистку «наденьте» кусочек помидора и «придавите» к картофелю.
Сложите подготовленный таким образом картофель в чашу мультиварки (зубочистками вверх, естественно) и полейте смесью майонеза и французской горчицы.
Готовится картошка в беконе в мультиварке в режиме «Плов» 35-40 минут (если картофель мелкий – то можно и меньше, главное, чтобы он успел стать мягким).
[400x300]Ингредиенты:- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- немного оливкового масла для смазки чаши мультиварки
- 1 мульт. стакан риса
- 1 мульт. стакан гречки
- 4, 5 мульт. стакана воды
- 1 ч.л. соли без горки
- 2 небольших зубчика чеснока
Приготовление гречки с рисом в мультиварке:
Лук и морковь почистить и натереть на терке.
Обжарить на оливковом масле в режиме “Выпечка” в течение 10 минут.
Добавить рис, гречку, воду, соль, перемешать.
Гречка с рисом в мультиварке готовится до сигнала в режиме “Гречка”.
Затем полить оливковым маслом, выдавить зубчики чеснока и перемешать.
Можно в обжарку к луку и моркови добавить порезанное мясо, пожарить чуть подольше – минут 15-20, далее – по рецепту. Получится полноценное второе блюдо.
Классика средиземноморской кухни, плов с морепродуктами в мультиварке Smile – это новый взгляд на классические рецепты.
[400x300]Ингредиенты:
- морепродукты (смесь): 500 г
- 2 мульт. стакана риса
- половинка лимона
- 2 средних луковицы
- 1 болгарский перец
- 3 ст. л. сливочного масла
- 5 мульт. стаканов бульон (овощной или рыбный) или вода
- ½ ч. л. черного молотого перца
- 4 ст. л. томатной пасты или кетчупа
- соль по вкусу
Приготовление плова с морепродуктами в мультиварке:
В чашу мультиварки положите размягченное сливочное масло.
Нарежьте морепродукты средними кусочками и поместите в чашу.
Добавьте очищенные и нарезанные овощи.
Промойте рис и выложите поверх овощей.
Залейте сверху бульоном или водой.
Добавьте перец и соль по вкусу и готовьте плов с морепродуктами в мультиварке в режиме «Плов».
Готовый плов полейте соком половинки лимона и украсьте зеленью.
[300x199]Баклажаны, тушеные в сметане в мультиварке – вкусное и простое блюдо. По вкусу чем-то напоминает грибы в сметане.
Ингредиенты:
Баклажаны, тушеные в сметане в мультиварке:
Баклажаны вымыть и нарезать на крупные кусочки, посыпать солью и залить водой. Оставить баклажаны в соленой воде на 10 - 15 минут.
У меня баклажаны свежемороженые, поэтому я их просто разморозила при комнатной температуре и нарезала на крупные кусочки. Баклажаны у меня мелкие, "с ладошку".
Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
В мультиварке в режиме «выпечка» (20 минут) на растительном масле обжарить лук и морковь.
Баклажаны промыть от соли и отжать от лишней влаги.
Добавить баклажаны к луку и моркови, можно их также немного обжарить с овощами. Я не обжаривала, добавила сразу сметану.
Посолить, посыпать специями по вкусу. Если есть сушеные грибы, добавьте одну – две ложки таких грибов, растертых в порошок.
Или, кто употребляет грибные кубики в пищу – можно раскрошить один такой кубик, но учтите, что кубик уже содержит соль.
Перемешать, закрыть крышку, установить режим «выпечка» на 40 минут. В процессе приготовления можно пару раз блюдо перемешать. За пять минут до конца приготовления, добавить две-три дольки чеснока через пресс (но это на любителя).
Баклажаны, тушеные в сметане в мультиварке готовы!
Блюдо можно употреблять, как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА-РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - СУПЫ
Часть 2 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - КАШИ
...
Часть 22 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - ДЕСЕРТЫ
Часть 23 - ПИРОГ ЛЕНИВЕЦ ИЗ ЛАВАША
Часть 24 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ №1 (С САЙТА *МУЛЬТИВАРКА .РУ*)
Часть 25 - РЕЦЕПТЫ РАЗНООБРАЗНЫЕ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 26 - КУТЬЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 29 - БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 30 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ №3(С САЙТА *МУЛЬТИВАРКА.РУ*)
Часть 31 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ И НЕ ТОЛЬКО.....