• Авторизация
Дневник дочь_земли_01 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 15-12-2015 08:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки [562x433]

Достойный рецепт в копилку к вашим любимым новогодним блюдам.

Итак нам понадобится:
  • 4 куриных грудки
  • 240 гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
  • 100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • Соль, специи по вкусу
  • Тертый пармезан (факультативно)


Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. 
Снаружи натереть солью.
Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
 


На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.


Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.

Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
Подавать горячим с рисом или овощами.  

Приятного аппетита!
 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | дочь_земли_01 - Дневник дочь_земли_01 | Лента друзей дочь_земли_01 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»