Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение


[показать]

                                          

Ингредиенты:

500 г. печенья без добавок (типа "Юбилейного")
стакан грецких орехов (или любых других - арахис, миндаль и т.д.)
200 г. сливочного масла
4 ст. ложки молока
стакан сахара
3-4 ст. ложки какао
1 яйцо

Выход: 2 средних колбаски
  [597x87]
                        Приготовление:

1. Печенье руками поломать на кусочки, размером примерно 1.5х1.5 см.

Орехи измельчить, смешать с печеньем, высыпать в широкую емкость.

[показать]

2. Масло порубить на кусочки, положить в сотейник или другую посуду с толстым дном.

Добавить сахар, какао, молоко, взбитое вилкой яйцо.

Перемешать.

[показать]

3. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения при постоянном помешивании.

После закипания выдержать еще минуты 2-3 (не забывая помешивать) и снять с огня.

Вылить в посуду с печеньем и орехами, хорошенько перемешать.

Масса должна получиться вязкой и слегка влажной.

Если кажется, что смесь суховата, можно добавить немного молока и снова перемешать.

[показать]

4. Расстелить плотную целлофановую пленку.

Смесь разделить на две части, одну часть выложить на пленку, руками сформировать колбаску и достаточно туго завернуть в целлофан.

Концы пленки перевязать.

Повторить все действия со второй частью смеси.

[показать]

5. Колбаски положить в морозильную камеру на 2-3 часа - и можно подавать.

Хранить в холодильнике.
               [показать]

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":
Часть 1 - Сладкая колбаска Баунти
Часть 2 - Торт из кракерсов
...
Часть 27 - Тирамису
Часть 28 - Печенье без выпечки “Зимняя вишня” (МК от Елены)
Часть 29 - "Сладкая колбаска"