[показать]

На банку емкостью 1 л:

400 мл холодной воды 4 ч.л. сахара 2 ч.л. соли 2 ч.л. уксуса 9% или яблочного 1 веточка укропа перец горошком чеснок кориандр листья смородины хрен огурцы

Уложить подготовленные огурцы в банку вместе с приправами. Залить холодным, не кипяченым маринадом. Поставить банку стерилизовать на 10 мин в воду, затем закатать и укутать в теплое одеяло.