Домашняя брынза рецепт 1 Сразу скажу, что для брынзы молоко из магазина, которое долго хранится, не годится. Лучше всего –живое, с рынка. Для приготовления домашней брынзы нам понадобится : 6 свежайших домашних яиц 0,5 литра сметаны 2литра молока 1чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара Последовательность приготовления домашней брынзы Взбиваем яйца со сметаной Добавляем соль и сахар