Яйца, конечно, питательны и вкусны, могут использоваться в диетическом и детском питании, но у них есть недостаток: они быстро надоедают. Делюсь старинными рецептами (XIX век, между прочим) различных блюд из яиц - может быть, это разнообразит ваши кулинарные навыки в приготовлении яиц.

Кстати, в публикации помимо рецептов еще будут даны старинные советы, позволяющие научиться отличать старое яйцо от молодого, испорченное от свежего.

Читаем ТУТ