[531x700]

Сычужный фермент в формате порошка марки пр-ва России. Препарат состоит из натурального телячьего сычуга. Подходит для изготовления всех сортов сыра. Фермент предотвращает появление горького или кислого привкуса в продукте, в отличие от микробных средств. 

Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин 

Способ применения и дозы: одна мерная ложка 0,2 г на 5 литров молока. 
Вес: 10 г 
Баночки хватит для свертывания 250 литров молока.
Испытали сами фермент замечательный. Срок годности до августа 2020 г.
Стоимость: 10 г. - 300 рублей