[604x453]
Ингредиенты:

мука – 400 грамм
сахар-песок – 200 грамм
маргарин – 100 грамм
1 яйцо
молоко – 80 мл
разрыхлитель - 10 грамм
ванилин – 1 чайная ложка



Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, вбить яйцо, влить молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Всыпать муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
Формочкой выдавить коржики, потом выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке четверть часа. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.