[620x480]

Ингредиенты

500 гр куриной печени,

1 луковица,

1 морковь,

соль,

сухой тимьян,

майоран,

орегано,

мускатный орех,

перец,

2 ст.л. сметаны,

1 ст.л. сливочного масла,

яйца,

сыр

Рецепт приготовления данного блюда

В глубокой сковороде обжарить большущую луковицу + 500 гр куриной печени + натертую большущую морковь, посолить, приправить специями (по щепотке сухого тимьяна, майорана,орегано, мускатный орех, соль, перец.), довести до готовности, в конце приготовления добавить сметаны пару ст.л. и ложку сливочного масла (можно только масло), немного потомить. Пробить блендером (можно добавить 2 ст.л коньяка для аромата).

Отдельно натереть яйца и сыр.

Выложить в форму слоями: сыр с яйцом - немного майонеза - печеночную массу - сыр с яйцом - немного майонеза - печеночную массу.

Убрать в холодильник на несколько часов. Перевернуть на блюдо и подавать. Распечатать рецепт Желаем Вам приятного аппетита!