Десерт "Утонувшие в шоколаде"

                                                                                                                                                                                                              Добавлено:
кыш
Источник рецепта: wp.me/pG4Mt-1OM    

Вкусы: шоколадно-грушевый сладкий корица ликёр
Теги: домашняя чай кофе сладкое десерт гости праздник кексы с грушей

• Пошаговые фото рецепта

[показать]	1. Растопить шоколад на водяной бане.
[показать]
[показать]	2.Груши очистить от кожицы.
[показать]
[показать]	3. Размягчённое масло взбить с сахаром.
[показать]
[показать]	4. Соединить шоколад с маслом.
[показать]
[показать]	5. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.
[показать]
[показать]	6. Белки взбить в крепкую пену.
[показать]
[показать]	7. Белки добавлять в тесто порциями.
[показать]
[показать]	8. Осторожно вмешать белки в тесто.
[показать]
[показать]	9. Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.
[показать]
[показать]	10. Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.
[показать]
[показать]	11. Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.
[показать]
[показать]	12. Приятного аппетита!
[показать]

Это кексы, а может пирожные, очень вкусные, нежнейшие, сладкие, с ароматной грушей внутри. Очень советую приготовить, это божественно! Вместо какао с пудрой, как предлагалось в оригинальном рецепте http://www.dessert.net.au/chocolate-pear-dainties/, я использовала молочный шоколад и добавила корицу.
Вот в разрезе. Фото негламурное, но информативное.

[показать]