ОСТРЫЕ ОГУРЧИКИ
22-05-2014 20:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
На 1 литровую банку:
- огурцы небольшого размера
- 2-3 колечка репчатого лука
- 3-5 кружков моркови
- 2-3 колечка перца чили
- 2-3 зубчика чеснока
- небольшой лист хрена
- кусок корня хрена длиной 2-3 см
- зонтик укропа
- лист смородины
- 3 листика вишни
- 1/2 ч.л. семян горчицы
- 3-4 горошины черного перца
- 1 горошина душистого перца
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 4 ст.л. 9% уксуса
На дно банки положить зелень, семена горчицы, перец горошком, чили, лук, морковь, нарезанный тонкими пластинами чеснок.
Плотно уложить огурчики.
Залить в банку кипяток, оставить на 5-10 минут. Воду из банок слить, залить новой порцией кипятка. Оставить на 5 минут. Слить воду из банок в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения. Кипящим маринадом залить огурцы, добавить уксус, закатать.
Банки с огурцами перевернуть крышками вниз, укутать, оставить до полного остывания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОСТРЫЕ ОГУРЧИКИ | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»