БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО – ЭЛАСТИЧНОЕ И НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ.
15-05-2014 11:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Насыпать в миску 3 стакана муки, добавить 50 г мягкого сливочного масла и 2 сырых яйца, соль. Одновременно: одной рукой начать месить тесто и другой – влить тонкой струйкой 1 стакан очень холодной воды. Хорошо перемешать. Далее выложить на присыпанный мукой стол и продолжать месить его, добавить если нужно еще муки. Тесто не должно быть тугим. Дать отдохнуть тесту не менее 30 минут.
Начинка:
фарш свиной
лук мелко порезанный или тертый
соль и черный молотый перец
фарш свиной
лук мелко порезанный или тертый
соль и черный молотый перец
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО – ЭЛАСТИЧНОЕ И НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ. | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»