Это цитата сообщения
КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
В сезон перцев нет ничего вкуснее.
3 мясистых болгарских перца (обязательно красный, желтый и зеленый)
250 г шампиньонов
1/3 стакана кедровых орехов
горсть изюма
соевый соус по вкусу
черный перец
Перцы порезать соломкой, чуть припустить на сковородке в растительном масле. Сильно не зажаривать, только деликатно -до полуготовности. Остудить.
Шампиньоны нашинковать, отдельно поджарить в сковородке в небольшом количестве растительного масла до готовности. Остудить.
Кедровые орехи слегка поджарить в сухой сковородке.
Изюм помыть, обсушить.
Все смешать. Добавить свежемолотый черный перец, соевый соус. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока.
источник: forum.zavalinkaforum.ru