Утка "Пальчики оближешь"
23-03-2014 21:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Утку вытащила из пакета, вымыла, промокнула влагу и смешав: соевый соус с медом, хмели-сунели, перец горошком зеленый, душистый, горький и красный, хорошо смазала снаружи и внутри, и снова сунула в тот же пакет на всю ночь. Потом утку достала
И фрукты для начинки
Смешала растительное масло, мед, чеснок, натертый на мелкой терке, соль и вновь ее натерла
Порезала апельсин
И зафаршировала им кожу горла
Порезала кубиками яблоко и айву, сбрызнула соком, выжатым из апельсина, посолила, помешала
Зафаршировала этой начинкой утку и скрепила все зубочистками
Аккуратненько положила ее в рукав, а рукав на противень
Готовилась 1 час "зашитостами" кверху, потом аккуратно перевернула, на противень вытекла жидкость, которая была лишней и готовила еще 1час 25 минут.
Можно утку, гуся, курицу зашивать вот так. Начинки тогда гораздо больше можно в брюхо напихать, и ничего не развалится. Очень удобно и практично.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Утка "Пальчики оближешь" | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»