Курица в кабачковой икре с грибами
07-03-2014 15:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Нежнейшая курочка в очень вкусном соусе!
Ингредиенты:
1,2-1,5 кг любых частей курицы
500 гр кабачковой икры
300 гр шампиньоны
3 ст.л. сметаны
1 луковица
Соль, перец черный молотый, специи на ваш вкус
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежнейшая курочка в очень вкусном соусе!
Ингредиенты:
1,2-1,5 кг любых частей курицы
500 гр кабачковой икры
300 гр шампиньоны
3 ст.л. сметаны
1 луковица
Соль, перец черный молотый, специи на ваш вкус
Курицу нарезать кусками. Обжарить со сех сторон на растительном масле на сковороде.
Переложить в посуду для тушения (сотейник, казан, толстостенная кастрюля), посыпать специями.
Лук и грибы мелко нарезать. В том же масле, на сковороде, обжарить лук до мягкости, 2-3 минутки.
Добавить грибы, обжарить 3 минуты.
Добавить кабачковую икру, сметану
долить 0,5 стакана воды, перемешать, прогреть (дать закипеть).
Полученным соусом залить курицу. Подсолить, положить перец горошком, лаврушку. Тушить на небольшом огне под приоткрытой крышкой, помешивая (иначе соус может подгореть), около 30 минут.
Подавать с любым гарниром. А можно и просто курочку в соусе с хлебушком откушать
Переложить в посуду для тушения (сотейник, казан, толстостенная кастрюля), посыпать специями.
Лук и грибы мелко нарезать. В том же масле, на сковороде, обжарить лук до мягкости, 2-3 минутки.
Добавить грибы, обжарить 3 минуты.
Добавить кабачковую икру, сметану
долить 0,5 стакана воды, перемешать, прогреть (дать закипеть).
Полученным соусом залить курицу. Подсолить, положить перец горошком, лаврушку. Тушить на небольшом огне под приоткрытой крышкой, помешивая (иначе соус может подгореть), около 30 минут.
Подавать с любым гарниром. А можно и просто курочку в соусе с хлебушком откушать
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица в кабачковой икре с грибами | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»